全国ご当地うどんサミット2022の開催がひそかに話題を集めていますよね。「うどんを嫌いな日本人はいないんじゃない？」っていうくらい、当たり前の「うどん」ですが、個性的な「ご当地うどん」が勢ぞろいする機会はそうそうありません。
今年の「全国ご当地うどんサミット2022in 蒲郡」の日程は11月12日（土）～13日（日）の10:00～15:00と公式サイトでも案内されています。「ガマゴリうどん」や「塩ホルモンうどん」など個性たっぷりのうどんが気になりますよね！
今回は「全国ご当地うどんサミット2022in 蒲郡」について、ご紹介していきます。
全国ご当地うどんサミット2022in 蒲郡の日程
2022（令和4）年11月12日（土）10:00～15:00（開会式9:45～）
2022（令和4）年11月13日（日）10:00～15:00（閉会式15:00～）
両日ともに9:30開場、チケット販売は9時～
会場：みなとオアシス蒲郡（JR・名鉄蒲郡駅徒歩6分）
うどんがなくなり次第終了です。
それぞれの地域のうどん販売や蒲郡の農産物の販売などもあります。
うどんの種類とおすすめうどん
16店舗のうどんが販売されます。
1食500円でチケットを購入します。
画像引用元：うどんサミット公式サイト
16食のうち、おすすめは蒲郡の「ガマゴリうどん」です！
じつは、これまでも第3回・第7回全国ご当地うどんサミットでグランプリを受賞しているのがガマゴリうどん。今回、地域枠として、蒲郡の隣町の幸田町、西尾市、岡崎市のうどんも登場しています。
「ガマゴリうどんってなんなの？？」って思う方のために、ガマゴリうどんのルールをお伝えしますね。
【ガマゴリうどんの定義】
１．あさりは三河湾産を使用し、原則として1人前に5個以上提供すること。
２．あさりはダシをしっかりととり、提供すること。
３．原則として味はしょうゆ味にすること。
４．ごま油、メヒカリ、練り物など蒲郡産の一品を使用していること。
５．具にはわかめを入れること。
『ご当地うどん』は、素材・食感・調理方法等が異なるだけでなく、各地の文化や風土の違いが魅力的な個性となっていて、豊かな和食文化の象徴であり、地域の魅力が詰まったグルメです。
この個性豊かな『ご当地うどん』を集め、来場者に食べ比べていただく。これがうどんサミットです。引用：うどんサミット公式サイト
まとめ
今回は「全国ご当地うどんサミットin蒲郡」についてご紹介してきました。全国の個性的なご当地うどんが蒲郡に大集合！