おすすめのショップは12種類あるけど、一番のオススメはパティシエ・シマ!
でも、日持ちしないから、賞味期限を確認してね!
毎年1月にはフランス全土で、ガレット・デ・ロワを楽しむ公現祭(キリスト教の行事)のシーズンがやってきます。
ガレット・デ・ロワを日本語にすると、「王様のお菓子」。日本でも年末年始になると、新春のお菓子として、ガレット・デ・ロワが店先に並ぶのをよく見かけるようになりましたね。
この記事では、この特別な日に欠かせないガレット・デ・ロワの魅力をご紹介し、自宅で楽しめるお取り寄せ商品をご案内します!
ガレット・デ・ロワの歴史と伝統
年の初めにこういうお菓子をいただくと、よい1年になりそうですよね♪
ガレット・デ・ロワの起源は古く、中世のフランスまで遡ります。
1月6日の公現祭は、東方の三博士がイエス・キリストに会いに行った日を記念しています。
フランスでは、この日に、家族みんなでガレット・デ・ロワを食べる習慣があり、今でも続いているのですね。
ガレット・デ・ロワを切り分けたときに、そのなかに隠されている「フェーヴ」(小さな陶器の人形)と呼ばれる人形を見つけた人が、その日一日の「王」または「女王」となる伝統があります。
ちなみに、フェーブとはフランス語で「ソラマメ」の意味。
フェーブを見つけた人は幸運に恵まれるといわれています♪
なんだかわくわくするお菓子だね♪おみくじの大吉を引く感じかな!?
ガレット・デ・ロワの種類と特徴
伝統的なガレット・デ・ロワは、サクサクのパイ生地と甘いアーモンドクリームで作られます。
一方で、南フランスではブリオッシュタイプのものが好まれ、「ブリオッシュ・デ・ロワ」と呼ばれることも!ブリオッシュタイプとはパン生地のお菓子です。
どちらも独自の味わいがあり、その年の始まりを祝うのにぴったりです。
お取り寄せ可能なガレット・デ・ロワのご紹介
「ガレット・デ・ロワが気になるけど、年末年始のあわただしい時期に買いに行けないよー」という方も多いのではないでしょうか。
「買いに行くのが面倒だ~!」「自分で作るのはちょっと…」と思う方も大丈夫!
私たちがお取り寄せできるガレット・デ・ロワをご紹介しちゃいます♪
Atelier petit a petit
Atelier petit a petitは三重県の洋菓子店。こちらはコンテストで入賞したガレット・デ・ロワです。
パティシエが国内有名ホテルやパティスリーで勤めてきた経験を活かして作る美味しいガレット・デ・ロワ。
甘さがしつこくなくて、パイ生地がサクサクしていると評判です。
内容量:ガレットデロワ1個(直径約21cm)、フェーブと王冠付き
賞味期限:発送日より4日
販売期間:
お届け期間:10営業日以内に発送
価格:3,888円(税込)
オーセントホテル小樽
オーセントホテル小樽のガレット・デ・ロワはフェーブの代わりに、金時豆を入れて、焼き上げます。
フェーブは別添えで一緒に届きますので、安心して下さいね。
コクのあるアーモンドクリームにサクサクのパイ生地が人気!
内容量:ガレット・デ・ロワ1個(直径約14cm)、フェーブと王冠付き
賞味期限:仕上げ日から10日
販売期間:2024年1月31日
お届け期間:2月7日まで
価格:2,700円(税込)
ガレット・デ・ロワwith峠プレミアム「玄」
ガレット・デ・ロワとは別に、トッピングとして、カカオニブ、ピスタチオ、クランベリー、ブルーベリーを漬け込んだ蜂蜜漬(峠プレミアム「玄」)を添えています。
苦味のあるカカオニブを甘い蜂蜜でつけることによって、甘味と苦味がうまくマッチ!
蜂蜜は和歌山県産。熊野古道のハゼの花から採取した「峠の蜂蜜」を使用しています。
この蜂蜜は1本1本手作業で充填していて、無添加・非加熱・自園採取蜂蜜100%の生の蜂蜜ですよ!
内容量:ガレットデロワ1個(直径約18cm)、峠プレミアム「玄」25g
賞味期限:(ガレット・デ・ロワ)冷凍で製造日から1か月(期限まで20日の商品をお届け、解凍後未開封の場合は冷蔵庫で5日)、(峠プレミアム「玄」)製造日を含む1年(期限まで300日以上の商品をお届け)
販売期間:
お届け期間:
価格:5,400円(税込)
レガレヴ
レガレヴのガレット・デ・ロワは、クリームをプラリネ・ルージュ(赤いプラリネ)でアレンジ!
切ったときに美しい色のクリームが見えて、みんなの笑顔がはじけそう!手土産にもおすすめですよ。
紙製の王冠とフェーヴがついています。
内容量:ガレットデロワ1個(直径約17cm)、王冠・フェーブ付き
賞味期限:常温で5日
販売期間:2024年1月24日まで
お届け期間:2024年1月7日~1月31日
価格:4,000円(税込)
\レガレヴのガレット・デ・ロワを楽しみたい方はコチラから/
ホテルモントレ
ホテルモントレのガレット・デ・ロワは毎年、とても人気があります。
厳選したバターと小麦粉を使用して、コクのあるアーモンドクリームを包んで、焼きあげたパイです!
内容量:ガレットデロワ1個(直径約18cm)
賞味期限:製造日より14日
販売期間:2024年1月10日まで
お届け期間:1月6日~
価格:3,980円(税込)
パティスリー・グレゴリー・コレ
神戸の洋菓子店パティスリー・グレゴリー・コレ。コチラのガレット・デ・ロワは、表面が美しい月桂樹の模様です。
上質な北海道バターを豊富に使った、お正月のお菓子です。
内容量:ガレットデロワ1個(直径約16㎝)、王冠・フェーブ付
賞味期限:出荷日から3日間
販売期間:
お届け期間:1月28日まで
価格:4,860円(税込)
クリオロ
毎年完売するクリオロの人気スイーツといえば、ガレット・デ・ロワ!
パイの表面の渦巻き模様は、太陽をイメージしています。新春に縁起のいいスイーツですね!
サクッとほろりとしたおいしさが魅力です。パイ生地のサクサク感がたまらないお菓子ですね。
内容量:ガレットデロワ1個、王冠と陶器のフェーブ
賞味期限:2日間
販売期間:2023年11月27日~2024年1月5日
お届け期間:2023年12月27日~2024年1月7日
価格:3,900円(税込)
リブラン
富山県の洋菓子やさんのリブラン。
こちらのガレット・デ・ロワには1粒だけ黒豆が入っています♪
もともとフランスではガレット・デ・ロワのなかには陶器のフェーブのかわりに、枝豆が隠されていたとか。その風習をまねてのことです。
でも、陶器のフェーブもついてるので、食べる前に入れてくださいね!
内容量:ガレットデロワ1個(約18㎝)、紙製の王冠と陶器のフェーブ
賞味期限:2日間
販売期間:
お届け期間:2023年12月31日~2024年1月1日
価格:5,880円(税込)
パティシエ・シマ
東京都麴町にあるパティシエ・シマ。
シェフの島田氏がつくるガレット・デ・ロワの中には、フェーブの代わりに、アーモンドが入っています。
もちろん、陶器のフェーブもついてきますよ。
フランスの伝統菓子を日本人の口に合うように作られたお菓子です。
内容量:ガレットデロワ1個(約18㎝)、紙製の王冠と陶器のフェーブ
賞味期限:製造日より5日間
販売期間:
お届け期間:~2024年1月18日
価格:5,300円(税込)
ミルクレープ&スイーツルメルシエ
滋賀県の洋菓子屋さんルメルシエ。
一般のガレット・デ・ロワはパイ生地ですが、こちらのお店ではミルフィーユ生地に仕上げます。
サックサクのミルフィーユ生地のなかには、アーモンドクリームとカスタードクリームをミックス!
内容量:ガレットデロワ1個(約15㎝)、陶器のフェーブ
賞味期限:商品到着から2日間
販売期間:
お届け期間:2023年12月28日~2024年1月1日
価格:3,780円(税込)
パティスリーサトウ
プロのパティシエからも美味しいと評判の佐藤シェフのお菓子。材料はフランス産にこだわっています。
こちらのガレット・デ・ロワは表面の模様がくっきりとあざやかで美しいのが特徴。
リピーターも多く、大人気です。
内容量:ガレットデロワ1個(約16㎝)、王冠1枚、陶器のフェーブ
賞味期限:製造日から3日間
販売期間:
お届け期間:~2024年1月22日
価格:5,200円(税込)
ラトリエ ドゥ マッサ
神戸の洋菓子店ラトリエ ドゥ マッサの一品。
フランス産の発酵バターやイタリア・シチリア産のアーモンドなどこだわりの材料をたっぷりと使っているので、アーモンドの風味を楽しめます。
フランス製の紙の王冠とフェーブつき。フェーブは全10種類で、どれが届くのかはあけてからのお楽しみ!
内容量:ガレットデロワ1個(直径約17cm)、王冠・フェーブ付き
賞味期限:常温で4日
販売期間:1月24日まで
お届け期間:1月14日~1月31日
価格:3,780円(税込)
\ラトリエ ドゥ マッサのガレット・デ・ロワを楽しみたい方はコチラから/
お取り寄せするときに注意すること
ガレット・デ・ロワをお取り寄せするときに、注意したいことがあります!
賞味期限を確認すること
それは日持ちがしないことです。お店によっては、発送日から、2,3日というものもありますから、購入前には必ずチェックしましょう。
配送日を指定できるお店が多いので、食べる日を決めて、購入されることをおすすめします!
フーヴェは食べられない
ガレット・デ・ロワの醍醐味はみんなで「フーヴェ」を見つけること。とくに、お子様は喜ばれるでしょう!
ただし、陶器の小さな人形なので、食べられないんですよね。
ですから、小さなお子様がいらっしゃる場合には、十分に気を付けてください。
まとめ
ガレット・デ・ロワは、新年をお祝いするのにふさわしいお菓子です。
お取り寄せで簡単にフランスの味を楽しめる今、この特別なケーキで新年の幸運を呼び込んでみてはいかがでしょうか。
今日もお読みくださり、ありがとうございます!